Манго сушеный — сладкий и нежный, выполненный виде лепестков, продукт, изготавливаемый из самых сочных и спелых фруктов. Так, после процедуры сушки, манго сохраняет все витамины и минералы, содержащиеся в плоде.
Очень часто манго сушеный используют в кулинарии: его можно добавлять в самые разные десерты, йогурты, украшать кусочками цуката торты, пирожные. Отметим, что у сухофрукта большая калорийность даже в высушенном виде. Поэтому употреблять в пищу его необходимо в меру.
Полезные свойства
В состав продукта входят витамины А, В, С, Е, РР, а также минералы:
- кальций;
- железо;
- фосфор;
- калий;
- магний;
- цинк;
- фруктоза.
Благодаря этому манго сушеный благоприятным образом воздействует на сердечно-сосудистую систему, органы пищеварения. Сухофрукт улучшает гормональный фон, предотвращает накопление большого количества углеводов в клетках организма, снижает риск развития кариеса, нормализует ЦНС человека, регулируя образование новых нервных клеток.
А еще манго сушеный — очень вкусный продукт. Включение его небольшими порциями в ежедневный рацион не только приятно разнообразит пищу, но и будет способствовать улучшению общего физического состояния организма.