Заказать ванилин 100% по выгодной цене

Ванилин является наиболее популярным запахом  и ароматическим соединением в кулинарии и парфюмерии. Добывают его ванили. Для чистого ванильного аромата используйте порошок водорастворимого экстракта натурального ванилина, который можно купить на сайте «Приправки». Добавляют ванилин в выпечку, десерты, крема, сливочное масло, творожные продукты и сырки, и во все, что только можно придумать.

Наш ванилин подходит для ароматизации печенья, бискотти, шоколада, мороженого, сдобы, алкогольных или безалкогольных напитков, ликеров. Обладает натуральным вкусом, без консервантов и дополнительных ароматизаторов или красителей. Этот экстракт идеален для всех, от профессионалов до домашних поваров и пекарей. 

Поскольку ванилин в порошке высоко концентрирован, расходуется он довольно медленно и экономично. Однако, используя его следует рассчитывать дозу осторожно, чтобы блюдо не начало горчить. Считается, что в выпечке не стоит сочетать ванилин с кардамоном, имбирем или корицей, поскольку это доминирующий аромат, который способен их "перебить". Лучшие комбинации для ванилина в десертах - шоколадные дропсы, кокосовая стружка.