Время работы:
Пн.-Пт. с 09:00 до 17:00
Заказы на сайте 24 ч.

В корзине пусто!

Новости

Показать по:
Сортировать по:
Мексиканский пряный кофе

Мексиканский пряный кофе

16.10.2018

Большинство людей привыкли к типичному сладкому и немного горьковатому вкусу кофе. Но вариаций этого напитка намного больше! Мексиканскую пряную смесь специй для кофе можно легко приготовить на своей кухне. Для этого понадобятся: 1 столовая ложка молотой корицы; 0,5 чайной ложки молотой гвоздики; 0,5 столовой ложки порошка имбиря; на кончике чайной ложки кайенского перца. Соедините, храните смесь в закрытой таре. Заварите кофе, добавьте щепотку пряностей и наслаждайтесь ..

Рецепт осенних кексов из тыквы

Рецепт осенних кексов из тыквы

16.10.2018

Осенние тыквенные кексы очень легко приготовить даже новичкам. Они подходят для завтрака или закуски. Как приготовить кексы из тыквы Ингредиенты 2 яйца 2 стакана муки 1 стакан  сахара 1 чайная ложка пищевой соды 1/2 ч.л. соли 3-5  ложки натертой тыквы или пюре 1 чайная ложка молотой корицы 1/3 чашки размягченного масла 1/3 стакана молока 1/3 стакана шоколадных капель и..

Секретный ингредиент самых вкусных приправ

Секретный ингредиент самых вкусных приправ

08.10.2018

Сразу оговоримся, что речь пойдет не о глутамате натрия. Мы искренне считаем, что химические усилители вкуса на домашней кухне не уместны. Да и зачем, если улучшить качество смесей специй, приготовленных дома можно и без них? Итак, домашние приправы, например Чили, Каджун или Бербере, с рецептами которых вы могли познакомиться на сайте ранее, очень легко превратить в полноценные соусы. И они будут гораздо вкуснее купленных в магазине.  Два секретных ингредиента смесей специй В дома..

Готовим смесь Чили в домашних условиях

Готовим смесь Чили в домашних условиях

08.10.2018

А вы знали, что специю чили, которую часто добавляют в разные блюда можно улучшить? Эта приправа, основанная на порошке красного перца, дополненного другими пряностями может стать основой острого соуса к мясу, овощам. И, конечно, приготовленная в домашних условиях чили-смесь будет намного качественнее и ароматнее. Зачем нужна смесь Чили? Порошок чили - это приправа из измельченного красного перца разных сортов  сочетании с другими ингредиентами. Ее чаще всего используют в мексиканско..

Как приготовить приправу Каджун дома?

Как приготовить приправу Каджун дома?

07.10.2018

Каджун – это популярная приправа, которая пока мало известна в Украине. В то же время многие жители Европы и США настолько к ней привыкли, что е могут от нее отказаться на своей кухне. Это отличная смесь доя мяса и барбекю. Входящий в ее состав перец Кайен очень острый. Поэтому, если вы не сторонник слишком жгучей пищи, возможно, его количество в рецепте нужно будет уменьшить.  Ночикам лучше начинать с небольшого количества и дополнять, пока не получите тот уровень остроты, который предпоч..

Бербере - что за приправа и как ее приготовить?

Бербере - что за приправа и как ее приготовить?

05.10.2018

Бербере - смесь острых специй, которая является неотъемлемым компонентом эфиопской кухни. Наполненная ароматом и теплом, эта специя не для слабонервных гурманов. У каждого эфиопского повара есть свой список компонентов этой смеси. Некоторые рецепты включают менее известные специи, такие как семена нигеллы, айвайн и корарима – произрастающие в Эфиопии.  Какая бы ни была версия, есть несколько ключевых ингредиентов, являющихся общими для всех. Результат - огненная, ярко-кр..

Яблочный спас. Топ-3 блюд

Яблочный спас. Топ-3 блюд

03.08.2018

Яблочный спас – прекрасный летний праздник. В этот день создать праздничное настроение помогут блюда из сезонных фруктов. Ароматных, хрустящих и полезных наливных яблочек. Яблоки с рисом Ингредиенты: 100 г риса; 300 г молока; 2 яблока; 2 сл.л. масла; изюм; корица; сахар. Рис промойте и сварите кашу на молоке с добавлением сахара. За 10-15 минут до готовности положите яблоки, нарезанные кубиками или тонкими дольками. Положите корицу и изюм. Готовую кашу заправьте сли..

Простой рецепт: Гусь с яблоками

Простой рецепт: Гусь с яблоками

11.07.2018

Для приготовления понадобятся: - 1 гусь; - 1 кг яблок; - 1 ст.л. сливочного масла; - 2 ст.л. толченых сухарей; - зелень укропа и петрушки; - смесь специй «Для птицы», соль – по вкусу. 1.  Яблоки почистите, и порежьте на 4 кусочка. 2. Подготовленную тушку гуся натрите солью и специями, наполните яблоками и зашейте. 3. Поставьте в духовку и жарьте до готовности, поливая при этом жиром, который выделяется при жарке. 4. В конце жарения гуся помажьте маслом и по..

Что такое мандрики? Простой рецепт

Что такое мандрики? Простой рецепт

24.06.2018

Традиционная украинская выпечка – это не только пироги, рогалики и каравай. В разных регионах нашей страны есть множество рецептов других очень вкусных, но порой малоизвестных блюд. С одним из таких предлагаем познакомиться прямо сейчас. Что же такое мандрики? В старое время украинские хозяйки готовили печенье «мандрики», специально к летнему празднику св. Петра и Павла и давали его в дорогу пастухам, уходящим далеко в поле. В этот сезон обычно перестают куковать кукушки, поэтому в быту пр..

Как приготовить окрошку за 5 минут?

Как приготовить окрошку за 5 минут?

24.06.2018

Одно из самых легких и питательных летних блюд традиционной украинской кухни – это окрошка. Хотя кулинары спорят о том, относить ли окрошку к салатам, или же к первым блюдам, все мнения сходятся на том, что она очень вкусна, утоляет и голод, жажду и своими  вкусовыми особенностями прекрасно подходит для жаркой погоды.   Предлагаем попробовать простой рецепт приготовления  окрошки менее чем за 5 минут. Ингредиенты: - 400 г вареного мяса; - 4-5 свежих огурцов; - 2 л..

Топ-3 необычных способа приготовления рыбы

Топ-3 необычных способа приготовления рыбы

14.04.2018

Набор блюд из рыбы, как правило, ограничивается обжариванием или выпеканием в духовке. Мы предлагаем рассмотреть альтернативные и не менее вкусные способы приготовления этого замечательного, полезного продукта. Рыба в горшочке - 6 картофелин; - 300 г рыбного филе; - 2 луковицы; - 2 ст.л. постного масла; - 30 г сушеных грибов; - 0,5 стакана муки; - 1 стакана кипяченой воды; - соль; - смесь специй для рыбы.   Грибы следует залить водой на несколько часов..

Буженина шпигованная луком и чесноком

Буженина шпигованная луком и чесноком

30.03.2018

Это блюдо прекрасно подходит для праздника Пасхи. Оно станет украшением стола, и, конечно, его можно положить в пасхальную корзинку – ведь закончился Великий Пост! Приготовление домашней буженины весьма не сложно, единственной трудностью может стать длительное маринование, его удобнее всего проводить ночью. С другими процессами справится даже кулинар-новичок.     Ингредиенты: 900 г свиного окорока; 1 луковица; 2 зубчика чеснока; 1 ч.л.  жира; 1 ч.л. 3%-н..

Как покрасить яйца куркумой к Пасхе?

Как покрасить яйца куркумой к Пасхе?

27.03.2018

К грядущей Пасхе хозяйки уже запасаются рецептами куличей и других вкусностей, которые можно будет приготовить после окончания поста. В обязательном порядке – окрашивание праздничных яиц. Однако краски, даже те, на которых стоит пометка «пищевой» наносят ущерб организму, нередко они проходят насквозь скорлупы и придают цвет белку. Для того, чтобы сделать все максимально безопасным для здоровья способом следует использовать только натуральные красители. Сегодня разберемся, как покрасить яйца курк..

Топ-5 рецептов украинской Пасхи

Топ-5 рецептов украинской Пасхи

16.03.2018

Традиция готовить на Пасху (Великдень) куличи уходит еще в давние, дохристианские времена.  В Украине праздник является одним из самых почитаемых, а яркие крашанки и, конечно, вкусные пасхи  – главное лакомство в этот день. В разных регионах рецепты отличаются, в основе может быть пшеничная мука или творог, разное количество яиц, некоторые выпекают в духовке, другие – охлаждают (без выпечки). В каждом варианте этого блюда есть своя прелесть, все они прекрасно дополнят  семейный ст..

Киноа: универсальный рецепт приготовления

Киноа: универсальный рецепт приготовления

22.02.2018

Этот восхитительный рецепт киноа с чесночным маслом - один из самых простых и вкусных! Здесь используются только 5 ингредиентов, а блюдо, получающееся в итоге сочетается со всем. Итак, киноа – продукт относительно новый на кухнях украинцев. Тем не менее, он обладает высокими вкусовыми качествами и очень богат различными микроэлементами. Однако как правильно и просто приготовить киноа знают не все, а тем более – с чем его подавать и с какими специями сочетать. Мы предлагаем универс..

}); });