Время работы:
Пн.-Пт. с 09:00 до 17:00
Заказы на сайте 24 ч.

В корзине пусто!

Пошаговый рецепт: Сахарный крендель с корицей

Пошаговый рецепт: Сахарный крендель с корицей

12.02.2018

Сладкая горячая булочка с ароматом корицы – что может быть лучше в холодный день? Эта замечательная выпечка многим напомнит о беззаботном детстве или школьных годах.

Мы предлагаем немного видоизменить традиционную булочку с корицей, превратив ее в сахарный крендель.

Для приготовления понадобятся:

400 мл теплого молока

1,5 ч.л. сухих дрожжей

125 гр сахара

4 ст.л. сливочного топленого масла

4-4,5 стакана муки

2 ч.л. соли

Пропитка и посыпка:

Теплая вода (2-3 стакана)

3 ч.л. соды

4 ст.л. разогретого сливочного масла

2 ч.л корицы

0,5 стакана сахара

 

Шаг 1

В большой миске растворите дрожжи в теплом молоке. Смешайте сахар, сливочное масло, 1 чашку муки и соль. Добавьте остаток муки, и вымешайте, пока не получится гладкая однородная масса. Тесто будет липковатым, мягким и податливым. Не переборщите с мукой!  Положите тесто в смазанную маслом миску, чтобы одно поднялось, и займитесь чем-нибудь другим в ближайшие два часа.

Шаг 2

После того, как вы вернетесь, тесто удвоится в объеме. Самое время начинать разогревать духовку до 180 градусов.

Шаг 3

Застелите  деко  бумагой для выпечки. Тесто следует разделить на 12 одинаковых кусочков.

Раскатайте каждый шарик в длинную «колбаску». Скрутите в форму кренделя. Даже если у вас не получится идеальной формы – не страшно, вкус от этого не изменится.

В средней миске смешайте теплую воду и пищевую соду до растворения. Быстро окуните крендельки в жидкость для пропитки, и отправьте в духову.

Шаг  4

Выньте выпечку, когда цвет станет красивым, золотисто-коричневым. Примерное время приготовления – до 20 минут. Смешайте сахар (пудру) и корицу. Полейте маслом, посыпьте сладкой обсыпкой.


 

Крендельки  очень хрустящие снаружи, мягкие и пушистые с внутренней стороны, и они обладают прекрасным ароматом корицы.   Эти крендели вкуснее всего в течение первых 24 часов, поэтому обязательно кушайте их быстро. Но, учитывая, насколько они восхитительны, это будет не проблема!

Приятного аппетита!

Команда pripravki.com

Сладкая горячая булочка с ароматом корицы – что может быть лучше в холодный день? Эта замечательная выпечка многим напомнит о беззаботном детстве или школьных годах.

Мы предлагаем немного видоизменить традиционную булочку с корицей, превратив ее в сахарный крендель.

Для приготовления понадобятся:

400 мл теплого молока

1,5 ч.л. сухих дрожжей

125 гр сахара

4 ст.л. сливочного топленого масла

4-4,5 стакана муки

2 ч.л. соли

Пропитка и посыпка:

Теплая вода (2-3 стакана)

3 ч.л. соды

4 ст.л. разогретого сливочного масла

2 ч.л корицы

0,5 стакана сахара

 

Шаг 1

В большой миске растворите дрожжи в теплом молоке. Смешайте сахар, сливочное масло, 1 чашку муки и соль. Добавьте остаток муки, и вымешайте, пока не получится гладкая однородная масса. Тесто будет липковатым, мягким и податливым. Не переборщите с мукой!  Положите тесто в смазанную маслом миску, чтобы одно поднялось, и займитесь чем-нибудь другим в ближайшие два часа.

Шаг 2

После того, как вы вернетесь, тесто удвоится в объеме. Самое время начинать разогревать духовку до 180 градусов.

Шаг 3

Застелите  деко  бумагой для выпечки. Тесто следует разделить на 12 одинаковых кусочков.

Раскатайте каждый шарик в длинную «колбаску». Скрутите в форму кренделя. Даже если у вас не получится идеальной формы – не страшно, вкус от этого не изменится.

В средней миске смешайте теплую воду и пищевую соду до растворения. Быстро окуните крендельки в жидкость для пропитки, и отправьте в духову.

Шаг  4

Выньте выпечку, когда цвет станет красивым, золотисто-коричневым. Примерное время приготовления – до 20 минут. Смешайте сахар (пудру) и корицу. Полейте маслом, посыпьте сладкой обсыпкой.


 

Крендельки  очень хрустящие снаружи, мягкие и пушистые с внутренней стороны, и они обладают прекрасным ароматом корицы.   Эти крендели вкуснее всего в течение первых 24 часов, поэтому обязательно кушайте их быстро. Но, учитывая, насколько они восхитительны, это будет не проблема!

Приятного аппетита!

Команда pripravki.com

18 грн.

Сладкая горячая булочка с ароматом корицы – что может быть лучше в холодный день? Эта замечательная выпечка многим напомнит о беззаботном детстве или школьных годах.

Мы предлагаем немного видоизменить традиционную булочку с корицей, превратив ее в сахарный крендель.

Для приготовления понадобятся:

400 мл теплого молока

1,5 ч.л. сухих дрожжей

125 гр сахара

4 ст.л. сливочного топленого масла

4-4,5 стакана муки

2 ч.л. соли

Пропитка и посыпка:

Теплая вода (2-3 стакана)

3 ч.л. соды

4 ст.л. разогретого сливочного масла

2 ч.л корицы

0,5 стакана сахара

 

Шаг 1

В большой миске растворите дрожжи в теплом молоке. Смешайте сахар, сливочное масло, 1 чашку муки и соль. Добавьте остаток муки, и вымешайте, пока не получится гладкая однородная масса. Тесто будет липковатым, мягким и податливым. Не переборщите с мукой!  Положите тесто в смазанную маслом миску, чтобы одно поднялось, и займитесь чем-нибудь другим в ближайшие два часа.

Шаг 2

После того, как вы вернетесь, тесто удвоится в объеме. Самое время начинать разогревать духовку до 180 градусов.

Шаг 3

Застелите  деко  бумагой для выпечки. Тесто следует разделить на 12 одинаковых кусочков.

Раскатайте каждый шарик в длинную «колбаску». Скрутите в форму кренделя. Даже если у вас не получится идеальной формы – не страшно, вкус от этого не изменится.

В средней миске смешайте теплую воду и пищевую соду до растворения. Быстро окуните крендельки в жидкость для пропитки, и отправьте в духову.

Шаг  4

Выньте выпечку, когда цвет станет красивым, золотисто-коричневым. Примерное время приготовления – до 20 минут. Смешайте сахар (пудру) и корицу. Полейте маслом, посыпьте сладкой обсыпкой.


 

Крендельки  очень хрустящие снаружи, мягкие и пушистые с внутренней стороны, и они обладают прекрасным ароматом корицы.   Эти крендели вкуснее всего в течение первых 24 часов, поэтому обязательно кушайте их быстро. Но, учитывая, насколько они восхитительны, это будет не проблема!

Приятного аппетита!

Команда pripravki.com

22 грн.
}); });