Куркума аюрведа (помол под заказ)

Куркума Аюрведа – это порошок насыщенного золотисто-желтого цвета, со слабо выраженным травянистым запахом и вкусом. Само растение турмерик принадлежит к семейству имбирных. Как и имбирь, специю добывают из корневища. Пряность ценили с древних времен, она является компонентом лекарств и снадобий пра-науки Аюрведы. С современном мире применяется для приготовления пищи, пользуется популярность среди вегетарианцев и веганов и тех, кто занимается йогой и ведет здоровый образ жизни. На сайте можно купить куркуму Аюрведа, произведенную по всем правилам и традициям индийской медицины. Это специя высокого качества, очищенная и высушенная, не содержащая никаких посторонних добавок.

Чем полезна куркума Аюрведа?

Согласно старинным учениям, приправа обладает очистительными особенностями. В трактатах Аюрведы указано, что болезни вызываются такими причинами, как неправильное питание, колебания погоды, психические проблемы. Куркума же помогает наладить пищеварение. Также куркума включена в состав препаратов Аюрведы, изготовленных на основе трав.  Она входит в список из более 700 растений, которые владеют целительными характеристиками имеет ритуальное значение.

Пользу этой специи доказали и ученые 21 века. Официальные исследования показали, что:

1. Куркумин снимает воспаления.

2. Использование в пищу карри (с куркумой) выступает профилактикой болезни Альцгеймера.

3. Это природный антисептик.

4. Имеет свойства иммунно-модуляции.

В кулинарии употребляют как натуральный краситель для кондитерских изделий, хлеба и выпечки.  Является ингредиентом напитков, например куркумного молока. Без нее не обходятся карри-смеси, сухие горчичные соусы и другие комбинированные приправы.