Смесь специй для паштета

Приготовление паштета в домашних условиях – длительный и трудоемкий процесс, который сложно представить без специй. Есть несколько способов сделать паштет, с применением многих технологий – в духовке, на плите, применяя кулинарный рукав, и, конечно, консервирование паштета и выдерживание в специальной печи с повышенным давлением «автоклав». Кроме того, паштет может быть изготовлен из разных суб- и мясопродуктов, сала, печени, с добавлением овощей, зелени. Рецептов и комбинаций ингредиентов есть великое множество. 

В составе смеси специй для паштета есть наиболее гармоничные для этого деликатеса пряности: молотые лук и чеснок, укроп и петрушка сушеные, перец черный, кориандр, морковь. Компоненты подобраны так, чтобы паштет получился ароматным пикантным, нежным и не слишком острым. Закладывать необходимо в начале приготовления, дозируя по вкусу. При желании, дабавить пряные травы. 

Заказать смесь специй для паштета можно на сайте.