Время работы:
Пн.-Пт. с 09:00 до 17:00
Заказы на сайте 24 ч.

В корзине пусто!

Заказать асафетиду онлайн

Заказать асафетиду онлайн
На складе 170 170 грн.
Производитель: Египет
Доступность: На складе
Код товара: Асафетида
ВЕС :
Все Фото товаров 100% соответствуют оригиналу
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА. Эксперт по пряностям
Быстрая доставка товаров по всей Украине и СНГ!

Внешний вид специи - молотая асафетида 100%Асафетида, известная еще как «хин», это важный ингредиент индийской вегетарианской кухни. Специю получают из корней растения семейства  зонтичных (визуальное сходство с гигантским укропом); обладает уникальным запахом и ароматом, весьма резким и чесночным при приготовлении. Долгое время пряность считалась редкостью в странах Европы, но сегодня купить асафетиду молотую можно и в Украине – в интернет-магазине «Приправки» недорого.

Асафетида часто встречается в восточной кулинарии, прежде всего с бобовыми блюдами, овощами, такими как кабачок, капуста цетная, брокколи, спаржа.  Сам по себе запах может поразить вас своей навязчивостью, обладая неприятными нотками, в термической обработке трансформируется в мягкий, похожий на лук и чеснок. Сфера применения – овощные кушанья, блюда из рассыпчатых круп – рис, киноа. В украинской кухне специю употребляют к картофелю, свинине, говядине. В промышленных целях – при копчении, изготовлении колбас.

 

Сколько молотой 100% асафетиды следует добавлять в блюдо?
- половина чайной ложки порошка заменит среднюю луковицу или 2 свежих зубца чеснока; 
- 1 ч.л асафетиды по остроте и аромату равна 2 ч.л. смеси молотого чеснока с перцем.

 


 Прайс лист приправки
 

Прайс-лист имеет формат  Excel, для просмотра ONLINE просто открыть через Google Chrome на картинке правее.
Для скачивания нажмите на картинку правее, затем выберете Файл -> Скачать


Написать отзыв