Время работы:
Пн.-Пт. с 09:00 до 17:00
Заказы на сайте 24 ч.

В корзине пусто!

Заказать молотый корень имбиря по выгодной цене

Заказать молотый корень имбиря по выгодной цене
На складе 19 19 грн.
Производитель: Индия
Доступность: На складе
Код товара: Имбирь
ВЕС :
Все Фото товаров 100% соответствуют оригиналу
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА. Эксперт по пряностям
Быстрая доставка товаров по всей Украине и СНГ!

Имбирь настоящий, или рогатый корень (Zingiber officinale Roscae),— многолетнее травянистое растение из семьи имбирных (Zingi beraceae),  у которого все  органы вегетации и семечки содержат эфирные масла, имеющие специфический аромат. В качестве пряности употребляют имбирный корень , состоящий из нескольких сросшихся закругленных частей, который с давних пор широко известен как и приправа, и как лечебное снадобье. 

В корне имбиря обнаружены витамины А, В-В2, С, микроэлементы в виде солей магния и натрия, фосфора и кальция, железа, калия и цинка. В нем есть все необходимые аминокислоты, фенольные вещества, смолы, до 4% крахмала, сахара и жир. Полезные элементы сохраняются и в сушеном имбире, основным компонентом которого является зингиберен — до 70%, а также цинеол, камфен, бисаболен, борнеол, линалоол.

Обладает болеутоляющим, ветрогонным, потогонным, противорвотным действием, возбуждает аппетит. Используется для лечения у беременных токсикоза, помогает при укачивании; заживляет ожоги и порезы.

Использование в пищу

Пряность возбуждает аппетит, обладает жгучим, сладковатым вкусом. На кухне молотый имбирь нередко добавляют в десертные блюда — печенья и крендели, пряники, пудинги, торты, рулеты, кексы, желе и мармелады. В ряде стран популярно апельсиново-имбирное варенье под названием "чоу-чоу". Сушеный молотый имбирь придает нежности фруктовым, фасолевым, картофельным и мясным супам, всем видам блюд из риса и дичи. В ряде стран Азии имбирь кладут в пресервы из мяса, рыбных и морепродуктов.

В традиционной кухне Украины с имбирем готовят квасы и ликеры, наливки, настойки, а также медовые пряники, куличи и сдобные булочки. Жители Поднебесной предпочитают имбирный чай, англичане имбирное пиво, популярное по всему миру. Готовят еще вино из имбирного корня, водку и другие алкогольные напитки, например Бенедиктин.

Закажите корень имбиря молотый в интернет-магазине специй "Приправки" по выгодной цене, у нас всегда отличное качество!

 

Написать отзыв

Рекомендуемые товары

}); });