Время работы:
Пн.-Пт. с 09:00 до 17:00
Заказы на сайте 24 ч.

В корзине пусто!

Заказать пряную куркуму в магазине недорого

Заказать пряную куркуму в магазине недорого
На складе 27 27 грн.
Производитель: Индия
Доступность: На складе
Код товара: Куркума
ВЕС :
Все Фото товаров 100% соответствуют оригиналу
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА. Эксперт по пряностям
Быстрая доставка товаров по всей Украине и СНГ!

Выпечка: капкейки с куркумой, якблоком и кокосовой стружкойНезаменимая в порошке карри, куркума родом из семьи имбирных. Молотая куркума имеет легкий, мускусный аромат и выраженный золотисто-оранжевый цвет, который славится во всем мире. Пряность содержит куркумин, который является активным антисептиком. В Украине купить куркуму молотую можно в интернет-магазине качественных специй "Приправки". 


В Азии основное использование куркумы в течение тысяч лет заключалось в виде красителя. Древние поклонники солнца, чей священный цвет был желтым, окрашивали текстиль дорогостоящим  шафраном. Когда было обнаружено, что очень недорогая куркума производит  такой же яркий цвет, священный шафран начали потреблять исключительно в высокой кулинарии. Использование красящих свойств куркумы на востоке продолжалось долгое время, пока не было заменено новыми соединениями угольной смолы. До сих пор некоторые индуистские невесты рисуют лица куркумой как часть свадебной церемонии, а замужние женщины втирают ее в щеки, чтобы придать привлекательное золотое сияние. Молотая куркума - порошок золотого цвета
 

В пищу куркуму используют для придания кексам, печенью, пряникам, коржам, рулетам желтоватого оттенка. Достоинство использования пряности в выпечке - отсутствие выраженного доминирующего аромата, перебивающего основной запах сладкого, хорошая сочетаемость с десертными специями - ванилью, корицей. Специя нужна в плове, рагу из птицы и овощей, соусах. Хорошо гармонирует с куриным мясом, вместе с лавровым листом, разными видами острого перца, тимьяном и др. 
 

 

Написать отзыв

Рекомендуемые товары

}); });