Время работы:
Пн.-Пт. с 09:00 до 17:00
Заказы на сайте 24 ч.

В корзине пусто!

Заказать сушеную зелень мяты в интернет-магазине по выгодной цене

Заказать сушеную зелень мяты в интернет-магазине по выгодной цене
На складе 16 16 грн.
Производитель: Египет
Доступность: На складе
Код товара: Мята
ВЕС :
Все Фото товаров 100% соответствуют оригиналу
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА. Эксперт по пряностям
Быстрая доставка товаров по всей Украине и СНГ!

Мята (Mentha) — род многолетних травянистых растений из семейства яснотковых (Lamiaceae). Существует около 50 разновидностей мяты, которые различаются внешним видом и ароматом. В Украине насчитывается более 10 разновидностей, купить сушеную зелень мяты можно по выгодной цене в магазине специй "Приправки".

Сушеная зелень мяты для приготовления чая и разных блюд

Однолетние стебли прямые, приподнимающиеся, разветвленные, высотой до 80 см, четырехгранные, густооблиственные, редкоопушенные, на зиму отмирают. Корневая система — узловатое корневище (подземный побег), от которого отходят придаточные тонкие слабомочковатые корни. Листья простые, удлиненно яйцевидные, короткочерешковые, по краю остропильчатые. На листьях снизу и сверху много железок, в которых накапливается эфирное масло. Цветки обоеполые или женские, на коротких цветоножках, мелкие, розоватого цвета, собраны на концах стеблей в колосовидные соцветия. Чашечка трубчатая, правильная, зубчатая, розовая или фиолетовая. Плоды — односемянные орешки бурого цвета. 

Трава мяты содержит до 2,5% эфирного масла, основной компонент которого ментол, витамин С, каротин, рутин, дубильные вещества, флавоноиды, горечи, смолистые вещества, органические кислоты, микроэлементы. Отходы мяты после отгонки эфирного масла можно использовать в качестве органического удобрения или на корм скоту. Для мяты характерно соединение вкусовых достоинств и лечебного воздействия на организм человека. Она способствует выделению желудочного сока и желчи, что помогает при нарушениях пищеварения, служит хорошим ветрогонным, потогонным, противовоспалительным, противорвотным, противокашлевым и дезинфицирующим средством.


Сушеную молотую и целую мяту применяют как добавку к овощам, рагу и салатам, фруктам и мясным изделиям, супам; используют для приготовления заправок, подлив и соусов, а также чаев и других напитков. Подходит для желе, десертов и выпечки, ароматизации уксуса, настоек. Добавляют молотую мяту в печенье и сдобу.

Заготовка специи происходит в фазу полного цветения — в этот срок достигается самый высокий сбор качественного мятного масла. Растения срезают, слегка подвяливают в саду, затем досушивают в тени. Хранят мяту в бумажных пакетах в сухом прохладном месте. Аромат мяты стойкий и может сохраняться 2—3 года.

Написать отзыв

Рекомендуемые товары

}); });