Время работы:
Пн.-Пт. с 09:00 до 17:00
Заказы на сайте 24 ч.

В корзине пусто!

Заказать сушеный Розмарин целый на сайте по хорошей цене

Заказать сушеный Розмарин целый на сайте по хорошей цене
На складе 19 19 грн.
Производитель: Египет
Доступность: На складе
Код товара: Розмарин
ВЕС :
Все Фото товаров 100% соответствуют оригиналу
ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА. Эксперт по пряностям
Быстрая доставка товаров по всей Украине и СНГ!

Розмарин с древности известен, как пряная лекарственная трава. В сушеном и свежем виде используется как специя, имеющая сильный хвойный аромат с камфарным оттенком. Вкус розмарина жгучий, горьковатый, слегка острый. Розмарин был хорошо известен в Античности, греки и римляне считали, что его аромат делает человека счастливым, избавляет от плохих снов и помогает сохранить молодость. Европейцы в свое время завезли розмарин в Америку, где его любят и выращивают до сих пор. В Украине купить розмарин в сушеном виде можно на специализированном сайте Pripravki.com


Ботаническое описание
Розмарин — многолетний вечнозеленый сильноветвистый полукустарник до около 2 м высотой. Стебли четырехгранные, опушенные. Листья розмарина узколинейные, плотные, сверху глянцевые, темно-зеленые, а снизу — светлые и неблестящие, черешки короткие, края завернутые. Цветки нежно-лиловые, белые или розоватые. Листья розмарина сушат в тени — так они лучше сохраняют свой аромат. Высушенные хрупкие листочки сворачиваются в трубочку. Хранят их в сухом прохладном темном месте.

Химический состав
В листьях розмарина обнаружено большое количество эфирного масла, основные компоненты которого: камфара, цинеол, лимонен, борнеол, парацимол, терпинеол, пинен, камфен, борнилацетат, кариофиллен, изоалантолактон, дубильные вещества, сахара, смолы, витамины, горечи, минеральные соли.

 

Кулинария
Свойства сохраняются при тепловой обработке, поэтому розмарин целый, дробленый и молотый можно добавлять в блюдо в самом начале приготовления Пряность используют в первых, вторых блюдах, салатах, в сдобном тесте и в таких напитках, как пунш, грог, ликеры и чай. Розмарин чудесно дополняет соусы, пиццу и блюда из макарон, им ароматизируют уксус.

Считается, что специя розмарин улучшает умственную деятельность, укрепляет сердечную мышцу, систему кровообращения, дыхания, повышает давление, помогает при эпилепсии и половой слабости. При наружном использовании розмариновое масло укрепляет волосы, очищают кожу. Розмарин содержит большое количество летучих фитонцидов, способных на 80% очистить в закрытых помещениях воздух от микробов. Розмариновое масло хорошо подавляет развитие стафилококка, стрептококка, кишечных палочек и дрожжевых грибков, используется как ранозаживляющее средство.

 

Написать отзыв

Рекомендуемые товары

}); });