Гибискус (каркаде)

Чай Каркаде готовят из высушенных цветков из гибискуса.  Это растение - многолетний тропический куст, который характеризуется очень красивыми яркими цветами. Первой Европейской страной, где он обрел популярность была Италия. В Украине напиток давно заслужил народную любовь, и сегодня купить чай Каркаде можно не только в магазинах, но и в экономичных упаковках, оптом или в розницу, на сайте.  

Напиток каркаде обладает насыщенным рубиновым оттенком, мягким ароматом. Он вписывается и в зимнее, и в летнее меню. Красный чай употребляют во многих странах, на Ближнем Востоке его даже называют «лекарством от всех болезней». И это довольно точная характеристика – витамины, органические кислоты, антиоксиданты, содержащиеся в нем, делают чай каркаде по-настоящему полезным. Конечно, одно только питье чая не спасет от многочисленных заболеваний. Но если употреблять каркаде, как часть здорового питания, можно оставаться молодым и активным на протяжении многих лет.

Ежедневное употребление травяного красного чая каркаде – это очень полезная привычка, особенно если пить его без добавления подсластителей.

Как приготовить?

Существует одна замечательная особенность гибискуса. Вы можете пить его холодным или горячим, добавлять различные ингредиенты, и это будет одинаково полезно для здоровья.

На Ямайке предпочитают добавлять имбирь и корицу. В рецепте по-китайски предлагается добавлять 1/5 зеленого чая. Итальянцы любят каркаде с лимоном и гвоздикой.

Залете лепестки кипятком, или сделайте настой, вымачивая несколько дней. Это в равной степени полезно для иммунной системы. В теплое время года охлажденный чай с кислинкой поможет справиться с жарой.

Если у вас есть проблемы с весом, и вы хотите потерять несколько кило, добавьте в свой рацион напиток из гибискуса, и эффект от здоровой пищи будет намного больше. А еще, несмотря на то, что каркаде не содержит кофеина, он действительно может заменить кофе в течение рабочего дня.