Чечевица красная

Красная чечевица - мелкая, по меркам семейства бобовых, крупа яркого красновато-оранжевого оттенка. Кладезь белка (до 25%), важна в здоровом и диетическом питании. Поскольку этот сорт чечевицы очищен от околоплодника, приготовить его можно быстро. В среднем варка до состояния пюре занимает 10-15 минут, а чтобы зерна остались рассыпчатыми и целыми следует наблюдать за процессом готовки, сократить его при необходимости. Обладает приятным вкусом и ореховым запахом, а аппетитный цвет украшает подачу и внешний вид любого блюда. Используют красную чечевицу для супов, запеканок, рагу, приготовления начинок для пирогов или блинчиков. На кухне  она совместима с зеленью, луком и чесноком, хороший гарнир к курице и другим видам птицы. 

Для вегетарианского питания, или во время поста красная чечевица незаменима, она насыщает организм, притупляет голод. А содержащиеся в этих вкусных бобах элементы, витамины, аминокислоты защитят он недостатка важных веществ тех, кто ограничивает себя в еде. В интернет-магазине можно купить чечевицу красную совсем недорого, и наслаждаться превосходным вкусом отборных зерен.

Полезные свойства:
- вмещает клетчатку и большое количество белка, который легко усваивается;
- благотворно действует на иммунитет;
- влияет на снижение холестерина;
- помогает нормализовать пищеварение;
- подходит для беременных;
- хорошо влияет на состояние кожи.