Замовити Агар-Агар за вигідною ціною

Агар-агар - «морський желатин» рослинного походження, що має менше калорій ніж у свинячого желатину.  Сила геля - 1200. Підходить для дієтичних страв, при вегетаріанської дієти, веганскої. Його основним компонентом є галактоза.

Агар є рослинною альтернативою продуктам тваринного походження. Він використовується для згущення, гелеобразования, і в якості стабілізуючого елементу в желе, компоти, тортах, кремах, карамелі, морозиві і навіть майонези і соусах.

Він відомий як джерело гигроскопического волокна, яке, імовірно, допомагає очиститься від токсинів для втрати ваги. Як матеріал морського походження, містить багато йоду і натрію, кальцій і магній, калій.

Для приготування помістіть необхідну кількість Агару в миску і залийте воду відповідно до пропорції, замочіть до повного розчинення. Розігрійте до точки кипіння, постійно помішуючи, охолодіть.

Агар-агар годі й охолоджувати в холодильнику, він підтримує адекватну консистенцію при кімнатній температурі.

Продукт виступає желюючий агентом в кондитерському виробництві (наприклад - зефір, желе, джеми), і інших промислових харчових продуктів. Детальніше секрети його застосування можна дізнатися тут.

В інтернет-магазині спецій можна купити агар агар натуральний, в порошкоподібному вигляді за вигідною ціною в фасування від 100 грам.