Бельгійський шоколад (білий, молочний, чорний)

Незаменимый ингредиенты выпечки и других кондитерских изделий – шоколад не только обладает непревзойденным вкусом, но и благотворно влияет на организм. Ученые доказали его пользу для мозга, нервной системы. Шоколадное сырье применяют во многих рецептах. При этом использование его не всегда удобно. В интернет магазине «Приправки» можно купить шоколадные капли, которые облегчают создание десертов. Из легко добавить в кексы, торты и пирожные.

Изготовлены из натуральных ингредиентов. Главный компонент – какао-бобы, содержащие флавониды, антоцианид. Эти вещества предотвращают повреждения свободных радикалов. Кроме того, какао – помощник в борьбе с сердечно-сосудистыми заболеваниями.  Шоколад содержит более 300 важных соединений, включая белок, жиры, некоторые витамины группы В и минералы, такие как кальций, сера, магний, фосфор, железо, цинк и медь.

Кулинарное применение капель черного, молочного, бельгийского шоколада – широкий спектр сладких блюд. Термостабильные капли выдерживают высокие температуры. Это позволяет сохранить их форму в выпечке, например печенья.