Для лаваша

Знаменитый хлеб лаваш - это одно из главных каваказских блюд. В зависимости от региона его могут готовить по-разному: от тончайшего армянского до пышного крымского. Тем не менее, отличительной чертой этого блюда есть то, что это - непременно ароматная, нежная, круглая лепешка из муки, которая выступает дополнением и к первым, и к вторым блюдам. В интернет магазине специй "Приправеки" можно купить смесь специй для лаваша по выгодной цене не выходя из дома!

Ингредиенты: петрушка и укроп сушеные, молотый чеснок, паприка красная дробленая, перец черный. Приправа без соли. Специи обладают приятным пряным запахом.  

Для выпечки лаваша с использованием данной приправы на 1 кг теста добаляют от 1 чайной до 2 столовых ложек смеси специй, в завосимости от рецептуры и желаемой насыщенности. Кроме смеси специй "Для лаваша" можно добавить пряные травы, а непосредственно перед запеканием посыпать черным или белым кунжутом. 

Самый простой рецепт дрожжевого лаваша можно воспроизвести в домашних условиях без какой-либо кулинарной подготовки.

Состав:
- теплая вода 550 мл;
- 1 кг пшеничной муки;
- 30 г гранулированных дрожжей;
- 1-2 ч.л. соли;
- 1/3 стакана любого растительного масла;
- 1 ч.л. сахара
- приправа для лаваша.
Для начала необходимо развести дрожжи в воде, добавить сахар. Затем происходит закладка остальных ингредиентов и тщательное вымешивание. В процессе выпечки пряности придают лавашу непревзойденный аромат.