Склад: паприка солодка (червона) і перець чорний, кмин - мелені і ін. Спеція містить сіль, глютамат натрію. Шпик по-угорськи - це м'ясний делікатес, який готується методом засолювання за спеціальним рецептом.
Процес заготівлі сала з приправою від інтернет-магазину "ПРИПРАВКИ" дуже простий:
- Пів кг сірого сала з боків (спини) обваляти в солі грубого помелу.
- Обернути харчової папером або відрізом марлі, зберігати в контейнері в холодильнику 4 дні.
- На п'ятий день злити воду, зняти сіль, засолити новим шаром.
- Через кілька днів знову замініть сіль.
- На останньому етапі приготування повністю витріть шпик, покрийте сало приправою і залиште ще а доба.
Нарізайте шпик по-угорськи тонкими скибочками. Суміш спецій підходить і для інших м'ясних виробів, домашніх ковбас. Замовити пряність можна на сайті он-лайн за оптовою або роздрібною ціною в обсязі від 100 грам.
Прайс-лист має формат Excel, для перегляду ONLINE просто відкрити через Google Chrome на зображенні правіше.
Для скачування натисніть на картинку правіше, потім виберете Файл -> Скачать