Індійська

Индийская смесь карри – одна из самых популярных в мире приправ, полюбившаяся благодаря своему приятному запаху и пикантному вкусу. Она имеет насыщенный желтый цвет, придающий блюдам красивый внешний вид, а запеченным деликатесам – хрустящую и румяную скоринку. Заказать смесь специй карри «Индийскую» легко в интернет-магазине pripravki!

Состав: куркума, пажитник, имбирь, кориандр, майоран, петрушка, лавровый лист и др. С солью.

Применять приправу карри можно как к овощных блюдам, злакам, крупам и бобовым, так и к мясу, особенно нежной получается курица, замаринованная в карри-смеси и печенная в духовке или на гриле. Хорошо сочетается со свежим или сушеным укропом, розмарином, орегано, семенами горчицы. Помимо рагу, подлив и гарниров, вторых блюд индийскую карри смесь можно добавлять в бульоны и супы, ближе к концу приготовления.