Для картофеля

Одним из основных овощей в украинской кухне является картофель, традиция выращивания которого накрепко обосновалась в национальном менталитете. В современной кулинарии Украины присутствую самые разнообразные блюда – начиная от «бабушкиных» вареников с картошкой, заканчивая новомодными домашними чипсами или картофелем-фри, как в фаст-фуде. Однако, как бы не готовили этот замечательный и питательный овощ, его вкус, как правило, не отличается новизной. Все его сорта имеют подобный привкус и характерный крахмалистый аромат. Приготовление картофеля с добавлением специй помогает решить эту проблему. Приправы не только заставляют зазвучать простые яства по-новому, но и обладают полезными свойствами, улучшающими состояние пищеварения, помогают простимулировать аппетит, делают запах изысканным.

 Какие же специи подходят для картофеля? Самым простым решением является покупка стандартной смеси специй, которая универсальна для данного продукта. Однако, обладая определенным кулинарными навыками, можно составить индивидуальный набор пряностей, примерно такой: красная молотая паприка и черны перец, зелень укропа, ярко-желтый порошок куркумы, чесночные гранулы, тимьян и др. Ознакомиться с полным списком и купить специи для картофеля  можно на нашем сайте!