Чеснок гранулированный Premium

Сушеный чеснок - чрезвычайно ценная кухонная специя, особенно любимая в средиземноморских странах. Придает блюдам интенсивный аромат и аромат. Он незаменим для жирного, свиного мяса, но не только. Гранулированный чеснок добавляют в колбасы, фарши, кровянки, паштеты, тушенки из мясопродуктов, субпродуктов, блюда из бобовых и овощей, рагу, а также первые – супы и рассольники. Подходит для соусов, заправок и подлив, хорошо сочетаясь с зеленью.

Чеснок встречается более чем в двести пятьдесят видов и выращивается во всем мире. Он находится рядом с луком в перечне самых популярных и известных специй. До XIX века чеснок принадлежал к основным средствам борьбы с инфекционными заболеваниями. Это оказалось правильным, потому что позднее научные исследования подтвердили его антибактериальную активность. Из-за высокого содержания кальция, чеснок также обладает деацидификационными свойствами.