Гвоздика мелена Екстра

Гвоздика - самая известная специя в списке «цветочных пряностей», имеет сильный сладкий аромат.  Порошкообразная молотая гвоздика создает прекрасный сбалансированный вкус садких хлебобулочных изделий, соусов, карри и тыквенных блюд, варенья. В Украине купить гвоздику молотую по приятной цене для кулинарных произведений и деликатесов можно на сайте pripravki!

Экстра-помол  проходит небольшими партиями каждую неделю, для невероятно интенсивного вкуса. Эфирное масло эвгенола отвечает за запах и горечь гвоздики. Рекомендуем хранить молотую специю в стеклянных или керамических контейнерах, чтобы избежать заветривания.

Гвоздика изначально происходит из крошечной группы островов близ Индонезии, хотя теперь культивируется по  всему миру. Во время пика эпохи Географических открытий различные европейские страны сражались друг с другом за контроль над этими землями, которые были единственным местом в мире, где можно было найти драгоценные специи:  гвоздику и мускатный орех; пряности приравнивались к богатству.

Бутоны гвоздичных деревьев становятся розовыми, прежде чем  расцветают, в этот период начинается быстрый сбор урожая. Одно растение дает около 3,5 кг насыщенной и качественной специи.