Коріандр зерно

Кориандр зерно является очень популярной специей используется в основном в азиатской и индийской. Идеально подходит для приправ мяса и соусов, а также приготовления солений или рыбных блюд. Добавляют его в тесто для хлеба, булочек или выпечки и его аромат делает тесто необычным и немного восточными. Щепотка молотого кориандра может быть добавлена ​​к ликерам или духам вина.

Кориандр используется наиболее часто, как дополнение к карри, где его добавляют в форме грубого помола - особенно в Индии - что приводит к хрустящей текстуре. Зерна кориандра также могут быть добавлены в рагу и супы. Кроме того, они хорошо сочетаются с копченым мясом и дичью.

Вкус: Семена имеют мягкий, теплый и сладкий вкус, с тонким намеком апельсиновой корки.

Кориандр содержит антиоксидант, который предотвращает поглощение животных жиров. Это помогает во всех видах проблем с желудком - диспепсия, метеоризм и диарея.

Кориандр может быть использован для:

• Блюд из баранины
• Свинины
• Рыбы
• Плова или риса
• Овощам  (рагу, зажарка)
  
  Купить качественные зерна кориандра по выгодной цене всегда можно в интернет магазине специй Приправки, семена кориандра продаются оптом и роздницу.