Майоран зелень

Майоран - это сухие листья многолетнего травянистого теплолюбивого растения, растущего в Центральной Европе, Азии, Африке. Пряность обладает насыщенным ароматом. Майоран высушивается по специальной технологии, чтобы сохранить цвет зелени и выраженный запах. Специя широко применяется в кулинарии, входит в смеси пряных трав.

Заказать майоран и другую сушеную зелень можно в Интернет-магазине. Цена за 100 грам (минимальный объем заказа).

Майоран  подают к бульонам, рыбным юшкам, овощным блюдам.

Наличие эфирных масел обеспечивает устойчивый нежный древесный, сладкий дух, напоминающий камфару, горьковатый, слегка жгучий. На кухне создает идеальный тандем с тимьяном и чесноком. Заправляют субпродукты, тушенку, котлетные фарши и гуляши.

Майоран - подходящая приправа для всех сортов мяса, он не только ароматизирует, но и насыщает вкусом.

Майоран нередко включают в состав смесей специй, к примеру - "Хмели-сунели".Им приправляют различные маринады при засоле помидор и огурцов.  Майоран также неплохо совместим с пиццей и спагетти. Специю принято добавлять в кроличьи паштеты, грибные супы, рагу и капусту, жареную птицу, запеченного ягненка.

С помощью майорана делают особый уксус, подобный эстрагонному, который можно использовать для заправки.

Попробуйте приправить мясо майораном, Вас приятно удивит вкус котлет!

Предлагаем купить майоран на сайте pripravki выгодно!