Пажитник мелений Стандарт

Выступая кладезем белка, шамбала обязательна в вегетарианской кухне. Ее семена богаты ферумом, калием и другими микроэлементами – которые сохраняются и в молотом виде специи.

Пажитник является одним из древнейших лекарственных растений . Появился у нас со второго тысячелетия до нашей эры. Уже в Древнем Египте делали блины из пажитника , чтобы уменьшить лихорадку. Пажитник греческий (фенугрек) активно используется как средство от кашля, в качестве тонизирующего, противовоспалительного свойства. В древней Греции жевали семена пажитника жареного ячменя философы и их ученики, так зарождались "больше мысли". Он употребляется в кухнях Южной Азии.

Лучше применение - предварительно слегка обжарить - облегчит горький вкус. В мясные пряные и овощные рагу, молотый пажитник добавит характерного аппетитного «грибного» аромата.

Как использовать:
- Внешне: молотые семена, смешанные с водой в пасту, приложить в марлевую повязку, для кожных воспалений.

- Внутрене: порошок или ложку целых сушенных зерен залить стаканом воды, проварить 12 минут, процедить, пить отвар для похудения.

На кухне молотый пажитник украсит первые блюда и гарниры. Заказать его можно недорого в интернет-магазине специй!