Сумах - фаворит серед спецій в кавказької, азіатської, турецької та арабської кухні. В Україні пряність поки маловідома, але купити Сумах за кращою в інтернеті ціною можна на офіційному сайті «ПРИПРАВКИ».
У природних умовах Сумах зростає на Близькому Сході. Спецію отримують із сушених і подрібнених фруктів. Виглядає приправа як темно-червоний або бордовий гранульований порошок. Гострий, трохи кислуватий присмак, приємний аромат - дає Сумах страв.
Порада: пряність допустимо використовувати замість підкислювача, або лимона.
Спеція Сумах підходить для страв з птиці, свинини, баранини і яловичини, курки, качки, оленини. Покращує смак жирного м'яса, роблячи його легким. Підходить для риби. У сезон шашликів купити цю незамінну спецію - обов'язок усіх дачників!
Ідеально поєднується з сочевицею, застосовується для маринування цибулі, і навіть використовується при готуванні домашнього йогурту! Смачна добавка в весняні та сезонні овочеві салати.
Порада: додайте до знежиреної сметани або кефіру, щоб отримати легкий кисломолочний соус до кебабу, реберцям, будь-якого важкого смаженого м'яса.
Щоб купити спецію Сумах скористайтеся кошиком, електронною поштою, зателефонуйте або замовте дзвінок. Оптом - дешевше. Доставка по країні поштовими службами.
Прайс-лист має формат Excel, для перегляду ONLINE просто відкрити через Google Chrome на зображенні правіше.
Для скачування натисніть на картинку правіше, потім виберете Файл -> Скачать