Тмин молотый Премиум

Во все времена тмин был популярен в странах Средней Азии, начиная с девятого века возделывался по всей Европе для кулинарии, лечебных целей. Для тех, кому не нравится кусать целые семена, молотый тмин - удобный способ ароматизировать пищу. В Украине молотый тмин купить очень просто - на сайте оптового поставщика специй Pripravki.

Традиционно широко используют пряность в европейской кухне. Со времен Шекспира до современности в Великобритании существует традиция добавлять в печеные яблоки молотый тмин, посыпать пироги.  В Балтийской гастрономической культуре тмин употребляют для производства домашних сыров и колбас. Зерна тмина — незаменимый ингредиент при изготовлении известного ликера Kümmel. Тмин необходим в многих рецептах, включая гуляш, тушеное мясо свинины и жаркое, блюда из капусты.

Лекарственные характеристики
В отваре плодов и травы обмывают ослабленных детей. Эфирное масло стимулирует, пробуждает аппетит, снижает процессы брожения в кишечнике, обладает противосудорожным и обезболивающим свойствами, проявляет противотуберкулезную и антибактериальную активность.